Saubere Arbeit erfordert ein sauberes Umfeld! Das bedeutet höchste Sicherheit für Ihre Gäste und ein angenehmes Arbeitsumfeld für Ihre Mitarbeitern*innen.
Diese Botschaft ist nicht nur bei den Lebensmittelüberwachungsämtern angekommen, sondern auch bei den meisten Restaurantbesuchern. Sauberkeit hat heutzutage einen weitaus höheren Stellenwert als noch vor einigen Jahrzehnten. Seit 1995 müssen Küchen und Großküchen von Kantinen, Restaurants, Heimen, Krankenhäusern, Hotels uvm. Nach dem europäischen HACCP-System (hazard analysis and critical control point) gereinigt werden.
Darauf können Sie sich bei uns verlassen:
• Speziell auf Ihre Küche abgestimmtes Reinigungskonzept
• Nach gesetzlichen Vorschriften und HACCP Standard
• Gegen Schmutz, Mikroorganismen und Gerüche
• Bereichsleiter*in als permanente Ansprechperson für Sie
• Kompetente, fleißige und freundliche Mitarbeiter*innen
• Detaillierte Reinigungspläne
• Regelmäßige, dokumentierte Qualitätschecks
• Rasche Umsetzung von Änderungswünschen
• Umweltfreundliche, biologisch abbaubare Reinigungsmittel
• Tiefenreinigung mit Trockendampf
• Modernste, besonders energieeffiziente Geräte
Wir setzen umweltfreundliche Reinigungsmittel ein, von denen keine Gesundheitsgefahr für Ihre Gäste und Mitarbeiter*innen ausgeht. Darüber hinaus verwenden wir bei der Grundreinigung spezielle Reinigungsverfahren wie Trockendampf, der Öl und Fett auch an schwer zugänglichen Stellen besonders effektiv entfernt. Bei der Küchenreinigung beseitigen unsere fleißigen, gut geschulten Mitarbeiter*innen nicht nur oberflächlichen Schmutz und hartnäckige Verkrustungen, sondern auch potenziell gefährliche Mikroorganismen und schlechte Gerüche. So präsentieren Sie sich Gästen und Kontrollorganen im besten Licht. Ihr Personal freut sich über einen blitzsauberen Arbeitsplatz, an dem das Kochen Freude bereitet, ohne selbst schrubben zu müssen. Denn viele Verschmutzungen in Großküchen lassen sich nur mit speziellen Reinigungsmitteln und geräten wirkungsvoll und rasch entfernen. So können sich Ihre Mitarbeiter*innen ganz auf ihre Arbeit konzentrieren. Und dank unserer gründlichen, aber schonenden Reinigung erhalten Sie den Wert Ihrer Küchenausstattung über lange Zeit hinweg.
